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●作り方 |
写真1
写真2
写真3
写真4
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小麦粉、ココアを一緒にしてふるいます。
室温で柔らかくしたバターに砂糖を加えて、よくすり混ぜます。(写真1)
バター生地に粉類、溶かしたチョコレートを加え混ぜ、生地をひとつにまとめます。(写真2)
ラップに包んで、冷蔵庫で30分間休ませます。
めん棒で5mm厚にのし、小さな木の葉型で抜きます。(写真3)
生地の先端近くにスライスアーモンドを縦にしっかり挿して耳にします。(写真4)
あらかじめ熱したオーブン・180℃で7〜8分程度、焼き色がつくまで焼きます。
冷まして、上面に粉糖をたっぷりふります。
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できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
25個 |
5人分 |
207kcal |
120分 |
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【下準備】
・バターは室温にもどしておきます。
・チョコレートは溶かしておきます。 |
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