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SCHOKOLADEN SCHNITTEN
ショコラーデン・シュニッテン 焼きチョコバー
World Traditional Recipe オーストリア
ショコラーデン・シュニッテン
使用器具    

公開日:2007-01-05
オーストリアのスタイルです。プレートに流し、アルミホイルをかぶせて蒸し焼きにします。しっとりとチョコレートのコクある、どっしりとしたケーキになります。ホイップクリームを添えることもできます。
作ってみてどうでした?
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作り方
●調理コメント
●作り方
ショコラーデン・シュニッテンの作り方 写真1
写真1
ショコラーデン・シュニッテンの作り方 写真2
写真2
ショコラーデン・シュニッテンの作り方 写真3
写真3
ショコラーデン・シュニッテンの作り方 写真4
写真4
室温でやわらかくしたバターに砂糖を入れてすり混ぜます。

これに溶かしたチョコレートを練り込みます。(写真1)

ほぐした全卵を少しずつ混ぜ込みます。(写真2)

最後にアーモンド粉末、ココア、小麦粉を加え混ぜ合わせます。(写真3)

四角い型に流します。

アルミホイルをかぶせ、170℃のオーブンで30分ほど焼きます。(写真4)

長方形に切り分けます。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
12cm×15cmのプレート2枚分  8人分 211kcal 45分
● 材料
ショコラーデン・シュニッテンの材料
バター 90グラム 
砂糖 60グラム 
チョコレート 100グラム 
全卵 80グラム 
アーモンド粉末 10グラム 
ココア 5グラム 
小麦粉 10グラム 
【下準備】
・バターは室温にもどしておきます
・アーモンド粉末、小麦粉、ココアは合わせてふるっておきます。
・チョコレートは溶かしておきます。

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