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●作り方 |
写真1
写真2
写真3
写真4
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アーモンド粉末、小麦粉、砂糖の半量(35g)を合わせてふるいます。
全卵に残り半分の砂糖(35g)を入れて、ぼってりするまで泡立てます。(写真1)
バターは弱い直火か、湯せんにかけて溶かします。
2の全卵生地に粉類を軽く混ぜ合わせ、溶かしバターを加えてさっくりと混ぜます。(写真2)
型に6〜7分目まで流します。(写真3)
180℃に熱したオーブンで30分程焼きます。表面に焼き色がついてきたら、アルミ箔をかぶせて焼きます。(写真4)
ガムシロップにチェリーリキュールを合わせてシロップを作ります。
焼き上がったら、熱いうちにシロップをたっぷり塗ります。
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できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
15cm(5号)の丸型1個 |
6人分 |
307kcal |
60分 |
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