![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●チョコ入りクッキー生地 |
![フランボワーズ・シュニッテンの作り方 写真1](/recipe/picture/process/963735983441a017d17495.jpg) 写真1
![フランボワーズ・シュニッテンの作り方 写真2](/recipe/picture/process/2015866880441a018e55231.jpg) 写真2
![フランボワーズ・シュニッテンの作り方 写真3](/recipe/picture/process/344041032441a019be01d7.jpg) 写真3
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バターを室温でやわらかくもどし、砂糖を加えてよくすり混ぜます。(写真1)
バター生地に全卵を混ぜ、乳化します。(写真2)
ふるった小麦粉を加え、軽く練り合わせます。
最後に刻みチョコレートを入れ、生地をひとつにまとめます。
ラップに包んで、冷蔵庫で30分間休ませます。(写真3)
めん棒で15cm×20cmにのします。厚さは3〜5mmくらいです。
幅2cm×長さ5cm程度の棒状にカットします。
180℃のオーブンで8〜10分程度焼きます。
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●アーモンド入りクッキー生地 |
![フランボワーズ・シュニッテンの作り方 写真1](/recipe/picture/process/410217997441a01af75506.jpg) 写真1
![フランボワーズ・シュニッテンの作り方 写真2](/recipe/picture/process/1252901048441a01c000146.jpg) 写真2
![フランボワーズ・シュニッテンの作り方 写真3](/recipe/picture/process/752767664441a01cc7a9bd.jpg) 写真3
![フランボワーズ・シュニッテンの作り方 写真4](/recipe/picture/process/1538680812441a01d7d6bfe.jpg) 写真4
![フランボワーズ・シュニッテンの作り方 写真5](/recipe/picture/process/1866565905441a01e245e0d.jpg) 写真5
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バターを室温でやわらかくもどし、砂糖を加えてよくすり混ぜます。(写真1)
バター生地に全卵を混ぜ、乳化します。(写真2)
ふるっておいた小麦粉、アーモンド粉末を加え、軽く練り合わせて生地をひとつにまとめます。
ラップに包んで、冷蔵庫で30分間休ませます。(写真3)
めん棒で15cm×20cmにのします。厚さは3〜5mmくらいです。(写真4)
幅2cm×長さ5cm程度の棒状にカットします。(写真5)
180℃のオーブンで10分程度焼きます。
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●仕上げ |
![フランボワーズ・シュニッテンの作り方 写真1](/recipe/picture/process/282878217441a01f786b94.jpg) 写真1
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焼き上がった2種類の生地が冷めたら、間にラズベリージャムをはさみます。(写真1)
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![](../images/common/spacer.gif) |
![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
30個 |
6人分 |
399kcal |
150分 |
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【下準備】
・小麦粉はふるっておきます。
・チョコレートは刻んでおきます |
【下準備】
・小麦粉とアーモンド粉末は合わせてふるっておきます。 |
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![](../../images/common/spacer.gif) |
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