このレシピの人気? >>   (^_^) 6票  (-_-) 3票  (>_<) 0票
ケーキ作りの注意事項 アイコン説明 ケーキ用語集 換算表 Q&A
CakePiaレシピ 友達にメールですすめる 携帯アドレスに材料を送る プリント用画面が開きます
BARQUETTES CHOCOLAT NOIX
バルケット・ショコラ・ノワ くるみとチョコのタルト
World Traditional Recipe スイス
バルケット・ショコラ・ノワ
使用器具    

公開日:2008-08-21
スイスのスタイルです。材料を順に混ぜ合わせる簡単なレシピですが、素朴な味わいがあります。最後に粉糖をふってください。また、生地を流すときは、絞り袋を使いますが、なければスプーンで詰めても結構です。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
バルケット・ショコラ・ノワの作り方 写真1
写真1
バルケット・ショコラ・ノワの作り方 写真2
写真2
バルケット・ショコラ・ノワの作り方 写真3
写真3
バルケット・ショコラ・ノワの作り方 写真4
写真4
バルケット・ショコラ・ノワの作り方 写真5
写真5
チョコレートを湯せんか弱い直火で溶かします。

くるみをローストし、粗めに刻みます。

バターに砂糖、はちみつを加えてすり混ぜます。(写真1)

全卵を溶いて少しずつ加え混ぜ、なめらかな生地にします。(写真2)

溶かしたチョコレートを混ぜ込みます。

ふるった粉類、刻んだくるみのうち70gを順に混ぜ合わせます。(写真3)

小さな舟型に生地を8分目まで流します。(写真4)

上面に残り30gのくるみをふり、180℃に熱したオーブンで約12分、焼き色がつくまで焼きます。(写真5)

冷ましてから、上面に少量の粉糖をふります。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
14個  7人分 290kcal 60分
● 材料
バルケット・ショコラ・ノワの材料
バター 70グラム 
砂糖 60グラム 
はちみつ 20グラム 
全卵 100グラム 
チョコレート 40グラム 
小麦粉 40グラム 
ココア 10グラム 
くるみ 100グラム 
粉糖 適量 
【下準備】
・バターは室温にもどしておきます
・小麦粉、ココアを合わせてふるっておきます

はちみつが余ったら・・・(はちみつを使った他のケーキ&お菓子レシピ)

カステラ・オブ・レモン  
カステラ・オブ・レモン
レモンカステラ
ブランデーケーキ  
ブランデーケーキ
ショコラ・ノワ  
ショコラ・ノワ
くるみ生チョコ


広告バナー


ページのトップへ