![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●作り方 |
![ブール・ア・ラ・リュスの作り方 写真1](/recipe/picture/process/72876543748ae19c1754c5.jpg) 写真1
![ブール・ア・ラ・リュスの作り方 写真2](/recipe/picture/process/145742886748ae19c949559.jpg) 写真2
![ブール・ア・ラ・リュスの作り方 写真3](/recipe/picture/process/164704890348ae19d176139.jpg) 写真3
![ブール・ア・ラ・リュスの作り方 写真4](/recipe/picture/process/33454124848ae19d955574.jpg) 写真4
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小麦粉、コーンスターチ、アーモンド粉末を一緒にしてふるいます。
ボウルにバター、砂糖を入れ、すり混ぜます。(写真1)
この中に、バニラエッセンスを5〜6滴、1の粉類を加え、練り合わせます。(写真2)
生地をひとつにまとめて、ラップに包んで冷蔵庫で1時間休ませます。
生地を練り返し、手のひらで小さな球を作ります。直径2cm程度です。(写真3)
180℃に熱したオーブンで12分程度、焼き色がつくまで焼きます。(写真4)
冷ましてから、粉糖をたっぷりふりかけます。
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![](../images/common/spacer.gif) |
![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
25個 |
5人分 |
179kcal |
150分 |
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