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●作り方 |
写真1
写真2
写真3
写真4
写真5
写真6
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板チョコレートを細かく割っておきます。
ボウルに卵黄と豆乳少々を入れて混ぜ合わせます。(写真1)
鍋に残りの豆乳と砂糖を入れて、混ぜながら火にかけます。(写真2)
砂糖が溶けたら(1)を加えて火を止め、チョコレートを溶かします。(写真3)
(2)を泡立て器で混ぜながら(4)を少しずつ加えてよく混ぜ合わせます。(写真4)
こし器でこして、ラム酒を加えます。(写真5)
耐熱容器に流し入れて、天板にお湯を張り、160℃に温めたオーブンで約35分、中が固まるまで焼きます。(写真6)
冷蔵庫で冷します。
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できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
6個 |
6人分 |
133kcal |
120分 |
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