このレシピの人気? >>   (^_^) 10票  (-_-) 1票  (>_<) 1票
ケーキ作りの注意事項 アイコン説明 ケーキ用語集 換算表 Q&A
CakePiaレシピ 友達にメールですすめる 携帯アドレスに材料を送る プリント用画面が開きます
SCHKOLADEN STREIFEN
ショコラーデン・シュトライフェン 味わい深いショコラバー
World Traditional Recipe スイス
ショコラーデン・シュトライフェン
使用器具    

公開日:2012-11-20
スイスのスタイルです。ショコラーデン・シュトライフェンは、独語でチョコレート入り帯状のお菓子という意味です。スイスやドイツでは、帯状のお菓子をシュトライフェンと呼びます。帯状になる型に流したり、切り分けたりしますが、こちらの国では切り分けるタイプが一般的です。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
ショコラーデン・シュトライフェンの作り方 写真1
写真1
ショコラーデン・シュトライフェンの作り方 写真2
写真2
ショコラーデン・シュトライフェンの作り方 写真3
写真3
ショコラーデン・シュトライフェンの作り方 写真4
写真4
ショコラーデン・シュトライフェンの作り方 写真5
写真5
板チョコレートを湯煎か、弱い直火で溶かします。(写真1)

ボウルでバターに砂糖を入れ、すり混ぜます。(写真2)

(2)にほぐした全卵、(1)を順に入れ、よく乳化させます。(写真3)

最後にふるった粉を混ぜ合わせ、生地を均一に整えます。(写真4)

細い長方形の型に8分目まで流し、180℃に温めたオーブンで約30分、焼き色がつくまで焼きます。(写真5)

型から抜いて冷まし、上面にココア粉末をふります。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
1個  5人分 173kcal 45分
● 材料
ショコラーデン・シュトライフェンの材料
バター 50グラム 
砂糖 30グラム 
全卵 40グラム 
チョコレート 50グラム 
小麦粉 10グラム 
ココア 適量 
【下準備】
バターを室温でやわらかくする
小麦粉をふるっておく

チョコレートが余ったら・・・(チョコレートを使った他のケーキ&お菓子レシピ)

ショコラ・ア・ラ・リクール・ド・スリーズ  
ショコラ・ア・ラ・リクール・ド・スリーズ
ショコラケーキ、チェリー風味
ショコラ・フォンデュ  
ショコラ・フォンデュ
ムース・オ・ショコラ  
ムース・オ・ショコラ
チョコレートムース


広告バナー


ページのトップへ