このレシピの人気? >>   (^_^) 4票  (-_-) 0票  (>_<) 0票
ケーキ作りの注意事項 アイコン説明 ケーキ用語集 換算表 Q&A
CakePiaレシピ 友達にメールですすめる 携帯アドレスに材料を送る プリント用画面が開きます
クリスタライズド・シュガー・チョコレイト・クッキー ざらめチョコレートクッキー
World Traditional Recipe 日本
クリスタライズド・シュガー・チョコレイト・クッキー
使用器具    

公開日:2013-05-28
ケーキピアのオリジナルレシピです。ざらめとチョコレートの入ったカリカリのクッキーです。切る時にざらめが引っかかって形が崩れたら、手で丸く直してください。生地にインスタントコーヒーを加えたり、シナモンを入れたりしても美味しいです。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
クリスタライズド・シュガー・チョコレイト・クッキーの作り方 写真1
写真1
クリスタライズド・シュガー・チョコレイト・クッキーの作り方 写真2
写真2
クリスタライズド・シュガー・チョコレイト・クッキーの作り方 写真3
写真3
クリスタライズド・シュガー・チョコレイト・クッキーの作り方 写真4
写真4
クリスタライズド・シュガー・チョコレイト・クッキーの作り方 写真5
写真5
板チョコレートを粗く刻みます。(写真1)

ボウルでバターと砂糖をすり混ぜます。(写真2)

それに牛乳と小麦粉を加えて混ぜ合わせます。(写真3)

最後にざらめとチョコレートを合わせて、捏ねないで一まとめにします。(写真4)

棒状にし、ラップでくるんで冷蔵庫で30分程度休ませます。

5mm厚さに切り、180℃に温めておいたオーブンで約10分、焼き色がつくまで焼きます。(写真5)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
24個  6人分 168kcal 90分
● 材料
クリスタライズド・シュガー・チョコレイト・クッキーの材料
小麦粉 100グラム 
バター 40グラム 
砂糖 10グラム 
牛乳 30グラム 
ざらめ(中) 30グラム 
チョコレート 30グラム 
【下準備】
小麦粉をふるっておく
バターを室温でやわらかくする

チョコレートが余ったら・・・(チョコレートを使った他のケーキ&お菓子レシピ)

フレーズ  
フレーズ
トリュフ・モワルーズ・ア・ラ・ヴァニーユ  
トリュフ・モワルーズ・ア・ラ・ヴァニーユ
やわらかいトリュフ、バニラ風味
ガトー・ショコラ  
ガトー・ショコラ
チョコガトー


広告バナー


ページのトップへ