 |
|
 |
●作り方 |
 写真1
 写真2
 写真3
 写真4
 写真5
|
板チョコレートを湯煎で溶かします。(写真1)
卵白を湯煎で温めながら泡立て、砂糖を3回に分けて加えて、.しっかりとつやのあるメレンゲにします。(写真2)
メレンゲの一部を溶かしたチョコレートに加えてなじませます。(写真3)
それをメレンゲに戻して混ぜ合わせ、アーモンドスライス、バニラエッセンスを順に混合します。(写真4)
紙を敷いたプレートにスプーンで生地を落とし、水をつけたフォークで軽く広げます。(写真5)
170℃に温めたオーブントースターで約10分間、焼き色がつくまで焼成します。
|
|
|
 |
 |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
40個 |
10人分 |
241kcal |
分 |
|
|
 |
|