![作り方](images/make_title.gif) |
|
![](../images/common/spacer.gif) |
●作り方 |
![ケーク・アングレの作り方 写真1](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030517041223.jpg) 写真1
![ケーク・アングレの作り方 写真2](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030517041229.jpg) 写真2
![ケーク・アングレの作り方 写真3](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030517041233.jpg) 写真3
![ケーク・アングレの作り方 写真4](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030517041238.jpg) 写真4
![ケーク・アングレの作り方 写真5](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030517041242.jpg) 写真5
![ケーク・アングレの作り方 写真6](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030517041246.jpg) 写真6
|
バターを室温にもどします。固いバターは手でもんでやわらかくします。ホイッパーで混ぜられるやわからさです。(写真1)
ボウルにバター、砂糖を入れて、よくすり混ぜます。白っぽいクリーム状になればOKです。(写真2)
これに全卵を少しずつ加えます。ホイッパーでかき混ぜながら、加えていきます。(写真3)
最後に小麦粉を混ぜ合わせます。生地全体が均一になるように、ていねいに混ぜ合わせます。(写真4)
型に流します。パウンドケーキは長方形のローフ型ですが、家庭にある耐熱用の器に流します。なければ、アルミカップでも、何でも構いません。(写真5)
あらかじめ熱したオーブン・180度で焼きます。上面が焼けたら出来上がりです。中央を切って、まだ焼けていなければ、アルミホイルをかぶせて焼きます。(写真6)
|
|
|
![](../images/common/spacer.gif) |
![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
20cmパウンド型1個 |
5人分 |
271kcal |
60分 |
|
【下準備】
・小麦粉はふるっておきます。
・バターは室温にもどします。(本文参照) |
|
![](../../images/common/spacer.gif) |
|