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SALT CAKE OF ONIONS
ソルト・ケイク・オブ・オニオンズ
玉ねぎのケーク・サレ
World Traditional Recipe オリジナル
ソルト・ケイク・オブ・オニオンズ
使用器具    

公開日:2017-12-19
大量の玉ねぎをあめ色になるまで炒めて具にします。他の野菜は何でも構いませんが、固いものは下茹でしたりレンジで加熱しておいてください。
作ってみてどうでした?
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作り方
●調理コメント
●作り方
ソルト・ケイク・オブ・オニオンズの作り方 写真1
写真1
ソルト・ケイク・オブ・オニオンズの作り方 写真2
写真2
ソルト・ケイク・オブ・オニオンズの作り方 写真3
写真3
ソルト・ケイク・オブ・オニオンズの作り方 写真4
写真4
ソルト・ケイク・オブ・オニオンズの作り方 写真5
写真5
ソルト・ケイク・オブ・オニオンズの作り方 写真6
写真6
玉ねぎを薄切りにします。かぼちゃは1cm角に、ベーコンは1cm幅にカットします。(写真1)

炒め用のオリーブオイルで玉ねぎを茶色になるまで炒めて、冷ましておきます。(写真2)

生地を作ります。全卵を溶いて、牛乳とオリーブオイルを加えます。(写真3)

小麦粉、塩、パルメザンチーズを数回に分けて加え、なめらかになるまで混ぜます。(写真4)

炒めた玉ねぎとかぼちゃ、ベーコン、ピザ用チーズの2/3量80g、ブラックペッパーを入れて混ぜ合わせます。(写真5)

型に流し入れて、残りのピザ用チーズ40gを表面に散らします。(写真6)

180℃に温めたオーブントースターで約45分間、焼成します。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
1個  12人分 154kcal 90分
● 材料
ソルト・ケイク・オブ・オニオンズの材料
玉ねぎ 350グラム 
かぼちゃ 150グラム 
ベーコン 60グラム 
オリーブオイル 30グラム 
ピザ用チーズ 120グラム 
こしょう 少々 
小麦粉 100グラム 
全卵 100グラム 
牛乳 100グラム 
2グラム 
パルメザンチーズ 15グラム 
【下準備】
小麦粉をふるっておく
【備考】
オリーブオイルの内10gは炒め用

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