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PUMPKIN CHEESECAKE
パンプキン・チーズケイク
パンプキン・チーズケーキ
World Traditional Recipe オリジナル
パンプキン・チーズケイク
使用器具    

公開日:2019-10-24
ケーキピアのオリジナルレシピです。かぼちゃとチーズの風味が合わさった、どっしり食べ応えのあるケーキです。クリームチーズは倍量くらいまで増やしても構いません。小さな型で焼けば、ハロウィンに配るお菓子としても最適です。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
パンプキン・チーズケイクの作り方 写真1
写真1
パンプキン・チーズケイクの作り方 写真2
写真2
パンプキン・チーズケイクの作り方 写真3
写真3
パンプキン・チーズケイクの作り方 写真4
写真4
パンプキン・チーズケイクの作り方 写真5
写真5
パンプキン・チーズケイクの作り方 写真6
写真6
かぼちゃは一口大にカットし、鍋でやわらかく茹でてお湯を切り潰します。(写真1)

ボウルにクリームチーズと砂糖を入れてすり混ぜます。(写真2)

ヨーグルト、全卵、ナツメグを加えて混ぜ合わせます。(写真3)

ふるった粉も入れてしっかり混ぜます。(写真4)

最後にマッシュしたかぼちゃを加えて、均一な生地にします。(写真5)

パウンド型に流し入れ、170℃に温めたオーブントースターで約45分間、焼成します。(写真6)

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
1個  10人分 109kcal 90分
● 材料
パンプキン・チーズケイクの材料
かぼちゃ 180グラム 
クリームチーズ 100グラム 
砂糖 80グラム 
プレーンヨーグルト 100グラム 
全卵 100グラム 
小麦粉 30グラム 
ナツメッグ 1グラム 
【下準備】
クリームチーズを室温でやわらかくする
小麦粉をふるっておく
【備考】
かぼちゃの分量は皮と種を取った正味

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