 |
|
 |
●作り方 |
 写真1
 写真2
 写真3
 写真4
 写真5
 写真6
|
バターを室温にもどします。固いバターは、手でもんでやわらかくします。溶かさないようにもんでください。固いクリームになればOKです。(写真1)
ボウルにバター、砂糖を入れて、よくすり混ぜます。白っぽいクリーム状にします。(写真2)
これに全卵を加えて、完全に混ぜます。(写真3)
最後に小麦粉を加えます。全体が均一になるように混ぜ合わせます。(写真4)
型を用意します。型はアルミカップか、ココット、グラタン皿などです。なるべく小さめの型で作ってください。アルミカップやココットは型7分目まで型詰します。大きい型は、生地2cm厚程度に流します。(写真5)
あらかじめ熱したオーブン・180度で40〜50分焼きます。上面に焼き色がつけば出来上がりです。生焼きで、早く焼き色がついてしまった場合は、アルミホイルをかぶせてください。(写真6)
|
|
|
 |
 |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
15cmグラタン皿1個 |
6人分 |
293kcal |
90分 |
|
【下準備】
・バターを室温にもどします。(本文参照)
・小麦粉は2回ふるっておきます。
|
|
 |
|