![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●作り方 |
![ロルニョンの作り方 写真1](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030518103710.jpg) 写真1
![ロルニョンの作り方 写真2](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030518103714.jpg) 写真2
![ロルニョンの作り方 写真3](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030518103719.jpg) 写真3
![ロルニョンの作り方 写真4](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030518103725.jpg) 写真4
![ロルニョンの作り方 写真5](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030518103729.jpg) 写真5
![ロルニョンの作り方 写真6](/recipe/picture/process/prsp_pic_path20030518103734.jpg) 写真6
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バターに砂糖を加えてすり混ぜます。(写真1)
この中にゆでた卵黄を崩し入れ、よくすり混ぜます。(写真2)
最後にふるった小麦粉を混ぜ込み、生地をまとめます。(写真3)
生地をひも状にのばします。粘土遊びの要領で、太いひもを作ります。だいたい太さは鉛筆大、長さは30cmです。(写真4)
ひもの両端を内側に巻き込みながら、左右2つの渦巻きを作ります。渦巻きをめがねのレンズに見立てます。(写真5)
あらかじめ熱したオーブン・160度で15分間焼きます。(写真6)
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![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
30個 |
10人分 |
292kcal |
60分 |
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【下準備】
・卵は4個です。ゆでた卵黄を使用しますので、ゆで卵にして、卵黄だけを取り出しておきます。
・バターは室温にもどしておきます。
・小麦粉はふるっておきます、 |
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