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●作り方 |
写真1
写真2
写真3
写真4
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ほうれん草をゆでます。ほうれん草は5〜6cmにカットします。
鍋に水、塩を入れて沸騰したら、ほうれん草を入れてさっとゆでます。
水にさらしてぎゅっとしぼり、フライパンでソテーします。少量のサラダ油で炒め、軽く塩こしょうします。(写真1)
キッシュの生地を作ります。全卵をほぐし生クリームを加え、塩・こしょうします。(写真2)
グラタン皿などの耐熱用の器にほうれん草を並べます。
すりおろしたチーズをふり、生地を流します。(写真3)
あらかじめ熱したオーブン・180℃で15分程度、表面に焼き色がつくまで焼きます。(写真4)
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できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
15cmグラタン皿1個 |
2人分 |
375kcal |
60分 |
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