![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●作り方 |
![ホーニッヒ・クーゲルの作り方 写真1](/recipe/picture/process/7297704654153e3f9829c6.jpg) 写真1
![ホーニッヒ・クーゲルの作り方 写真2](/recipe/picture/process/6990188404153e401d80fc.jpg) 写真2
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バターは室温でやわらかくし、はちみつ、卵黄を加えます。ホイッパーでよくすり混ぜて乳化させます。クリーム状にします。(写真1)
これに小麦粉、アーモンド粉末を加え、ていねいに混ぜ合わせて生地をひとつにまとめます。
ひとつにまとまったら、ラップに包んで冷蔵庫で1時間休ませます。
生地が固まったら、生地をちぎって手のひらで丸め、1.5cmのボールにします。(写真2)
あらかじめ熱したオーブン・180℃でボール全体がきつね色になるまで焼きます。約15分程度です。
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![](../images/common/spacer.gif) |
![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
30個 |
4人分 |
263kcal |
90分 |
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