![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●作り方 |
![クーゲル・ミット・マンデルンの作り方 写真1](/recipe/picture/process/777154034153e55cc6f8f.jpg) 写真1
![クーゲル・ミット・マンデルンの作り方 写真2](/recipe/picture/process/3735683454153e564df626.jpg) 写真2
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バターは室温でやわらかくし、砂糖、全卵を加えます。ホイッパーでよくすり混ぜて乳化させます。クリーム状になります。(写真1)
これに小麦粉、アーモンド粉末を加え、ていねいに混ぜ合わせて生地をひとつにまとめます。(写真2)
ひとつにまとまったら、ラップに包んで冷蔵庫で1時間休ませます。
生地が固まったら、生地をちぎって手のひらで丸め、1.5cmのボールにします。
あらかじめ熱したオーブン・180℃でボール全体がきつね色になるまで焼きます。約15分程度です。
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![](../images/common/spacer.gif) |
![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
30個 |
4人分 |
300kcal |
90分 |
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![](../../images/common/spacer.gif) |
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