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WHITE ROUNDCOOKIES

ホワイト・ラウンドクッキーズ 丸いホワイトチョコクッキー

公開日：2005-03-02

ホワイトデー向けのクッキーです。ホワイトチョコ入りクッキーになります。また、冷凍庫で固めて保存することもできるので、便利なクッキーです。必要なときに取り出して焼いてください。

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●調理コメント

●作り方

写真1

写真2

写真3

ホワイトチョコレートを湯煎か、弱い直火にかけて溶かします。

バターを室温でやわらかくもどし、砂糖、卵黄を加えてすり混ぜます。（写真1）

バター生地にチョコレートを混ぜ込みます。

最後に小麦粉を加え、生地をひとつにまとめます。（写真2）

ラップに移し、冷蔵庫で1時間休ませます。

めん棒で5mm厚にのし、小さな丸型で抜きます。（写真3）

あらかじめ熱したオーブン・180℃で焼き色がつくまで焼きます。約10～15分程度です。

できあがり数		カロリー/1人	調理時間
40個	5人分	241kcal	100分

● 材料

ホワイトチョコレート

40グラム

バター

60グラム

砂糖

20グラム

卵黄

20グラム

小麦粉

100グラム