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ERDBEER EIS
エルトベア・アイス いちごのアイス
World Traditional Recipe ドイツ
エルトベア・アイス
使用器具    

公開日:2005-05-04
ドイツのスタイルです。はちみつ入りのやさしい味わいのアイスです。生クリームは泡立てすぎず、角が折れる程度のやわらかさにします。そうするとなめらかなアイスになります。
作ってみてどうでした?
おすすめ! (^_^) まぁまぁ (-_-) イマイチ! (>_<)
作り方
●調理コメント
●作り方
エルトベア・アイスの作り方 写真1
写真1
エルトベア・アイスの作り方 写真2
写真2
ボウルにいちご、はちみつ、牛乳を入れて、いちごをフォークでよくつぶします。ミキサーがあれば3つの材料を入れてピューレーにします。(写真1)

生クリームを泡立てます。角が折れる程度です。

いちごのピューレーに生クリームを混ぜ合わせます。(写真2)

アイス生地を器に詰め、完全に固めます。

湯などで型を温めてから抜き、いちごを飾ります。

材料
できあがり数 カロリー/1人 調理時間
5人分  5人分 126kcal 300分
● 材料
エルトベア・アイスの材料
いちご 180グラム 
牛乳 20グラム 
はちみつ 40グラム 
生クリーム 100グラム 
【備考】
・いちご180gは1/2パックくらいです

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