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●作り方 |
写真1
写真2
写真3
写真4
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室温でやわらかくしたバターに砂糖を加えて、よくすり混ぜます。(写真1)
バター生地に卵白を混ぜ、なめらかな生地にします。
一緒にふるった小麦粉、アーモンド粉末を練り合わせます。(写真2)
生地をひとつにまとめ、冷蔵庫で1時間休ませます。
軽く練り返し、手のひらで直径3cmのボールにします。
指でボールを押して平らにし、ハート形に整えます。(写真3)
あらかじめ熱しておいたオーブン160℃で焼き色がつくまで焼きます。10〜15分程度です。(写真4)
冷ましてから、粉糖をたっぷりふります。
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できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
18個 |
3人分 |
412kcal |
100分 |
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【下準備】
・バターは室温にもどしておきます
・小麦粉とアーモンド粉末は合わせてふるっておきます |
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