![作り方](images/make_title.gif) |
|
![](../images/common/spacer.gif) |
●作り方 |
![ガトー・ア・ラ・ナポリテーヌの作り方 写真1](/recipe/picture/process/13511817394684cb293da98.jpg) 写真1
![ガトー・ア・ラ・ナポリテーヌの作り方 写真2](/recipe/picture/process/17987671464684cb30eb6c7.jpg) 写真2
![ガトー・ア・ラ・ナポリテーヌの作り方 写真3](/recipe/picture/process/15939148514684cb3a50448.jpg) 写真3
|
バターに半分の砂糖を加えて、よくすり混ぜます。
この中に卵黄を少しずつ入れて、よく混ぜ合わせます。(写真1)
別のボウルで卵白・残り半分の砂糖を加えて、角が立つまで泡立てます。
バター生地に泡立てた卵白、小麦粉類を2回に分けて交互に混ぜ合わせます。(写真2)
小さな丸型に8分目まで流し、160℃に熱したオーブンで15分〜20分、焼き色がつくまで焼きます。(写真3)
冷ましてから、表面に粉糖とココア(分量外)を半分ずつふります。
|
|
|
![](../images/common/spacer.gif) |
![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
直径7cmの型5個 |
5人分 |
402kcal |
60分 |
|
【下準備】
・全卵を卵黄、卵白にわけます
・バターは室温にもどしておきます
・小麦粉、アーモンド粉末、ココアは一緒にふるっておきます |
|
![](../../images/common/spacer.gif) |
|