![作り方](images/make_title.gif) |
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![](../images/common/spacer.gif) |
●作り方 |
![ムース・オ・フロマージュ・エ・オ・ショコラ・ブランの作り方 写真1](/recipe/picture/process/153204928648803a9f26a79.jpg) 写真1
![ムース・オ・フロマージュ・エ・オ・ショコラ・ブランの作り方 写真2](/recipe/picture/process/20598599748803aa7d96e3.jpg) 写真2
![ムース・オ・フロマージュ・エ・オ・ショコラ・ブランの作り方 写真3](/recipe/picture/process/145031757348803ab06b032.jpg) 写真3
![ムース・オ・フロマージュ・エ・オ・ショコラ・ブランの作り方 写真4](/recipe/picture/process/22434074948803ab8ed7b9.jpg) 写真4
![ムース・オ・フロマージュ・エ・オ・ショコラ・ブランの作り方 写真5](/recipe/picture/process/38091577148803ac37b9c2.jpg) 写真5
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チョコレートを湯せんか弱い直火で溶かします。
コーンフレークをもみ、細かくします。
溶かしたチョコレートにもみ込んだコーンフレークを加え、よく混ぜ合わせます。(写真1)
セルクルの底に厚さ5mm程度になるように詰め、スプーンで平らにならし、冷蔵庫で冷やしておきます。(写真2)
ホワイトチョコレートを湯せんか弱い直火で溶かします。
クリームチーズに砂糖をすり混ぜます。(写真3)
生クリーム、溶かしたホワイトチョコレートを順に混ぜ合わせます。(写真4)
出来た生地を冷やしておいたセルクルの中に流し、表面を平らにならします。(写真5)
再び冷やし固め、型抜きします。
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![](../images/common/spacer.gif) |
![材料](images/material_title.gif) |
できあがり数 |
カロリー/1人 |
調理時間 |
5.5cmのセルクル5個 |
5人分 |
329kcal |
120分 |
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【下準備】
・クリームチーズは室温にもどしておきます |
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![](../../images/common/spacer.gif) |
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