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レシピ名 |
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パンプキン・チーズケイク
(パンプキン・チーズケーキ) 公開日:2019-10-24
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ケーキピアのオリジナルレシピです。かぼちゃとチーズの風味が合わさった、どっしり食べ応えのあるケーキです。クリームチーズは倍量くらいまで増やしても構いません。小さな型で焼けば、ハロウィンに配るお菓子としても最適です。 |
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パンプキン・プディング・ケイク
(パンプキンプディング・ケーキ) 公開日:2019-10-24
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ケーキピアのオリジナルレシピです。焼き上がったら冷蔵庫で一日寝かせると、より美味しくしっとりとなります。最後にお好みで粉糖をかけると、おもてなしにもぴったりです。 |
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ココナッツ・アップル・ケイク
(ココナッツ・アップル・ケーキ) 公開日:2019-03-06
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ケーキピアのオリジナルレシピで、シナモンとラム酒の効いた大人の味わいです。ラム酒の半量を混ぜ、残り半量を焼き上がりに塗ると、より大人向けになります。ドライフルーツを加えるのもおすすめです。 |
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ココナッツ・バナナ・チョコレート・ケイク
(ココナッツ・バナナ・チョコレート・ケーキ) 公開日:2019-03-06
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ケーキピアのオリジナルレシピで、相性の良いココナッツとバナナ、チョコレートを合わせました。小さめのカップケーキにしても、チョコレートをホワイトチョコレートに替えても美味しく作れます。 |
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ホワイトチョコレート・カップケイクス
(ホワイトチョコ・カップケーキ) 公開日:2019-02-14
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ケーキピアのオリジナルレシピで、簡単に作れるチョコレート入りのカップケーキです。深めの小さな型でコロンとした形にしても可愛らしいです。 |
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ケイク・ア・ロランジ・サン・ファリーヌ
(小麦粉を使わないオレンジ風味のケーキ) 公開日:2018-10-18
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フランスのスタイルです。サン・ファリーヌは、仏語で小麦粉を使わないで作る、という意味です。最近ではよく見かけるタイプのレシピです。オレンジリキュールを加えると大人の味になります。 |
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チーズ・カップケイク
(チーズ・カップケーキ) 公開日:2018-09-27
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ケーキピアのオリジナルレシピです。粉チーズとオレンジピールを加えた焼き菓子です。メレンゲをしっかり立てて、泡を潰さないようにふんわりと混ぜ合わせてください。 |
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プラムワイン・ケイク
(梅酒のパウンドケーキ) 公開日:2018-09-03
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ケーキピアのオリジナルレシピです。梅酒の梅を刻んで加えても、おいしく作れます。焼き上がりに梅酒(分量外)を刷毛で染み込ませると、しっとりした大人の味になります。 |
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ショコラーデン・クーヘンマッセ
(ガトー・ショコラ生地) 公開日:2018-08-01
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ドイツのスタイルです。ショコラーデン・クーヘンマッセは独語でチョコレートケイクの生地という意味です。チョコレートケイクといっても、配合上、ケイク生地から離れているので、名称はガトー・ショコラにしました。 |
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トマト・アンド・ティー・ケイクス
(トマトと紅茶のパウンドケーキ) 公開日:2018-07-15
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ケーキピアのオリジナルレシピ、しっとりとした重たいパウンドケーキです。トマトは大きめに切ってジューシーさをお楽しみください。 |
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